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non-réfrigiré, il se périme au bout de 2 à 3 jours. Cette espèce ne se trouve qu’en faible nombre sur les terres suruí, et seulement dans une zone éloignée des principaux villages, qui ne peuvent donc ni l’exploiter, ni accomplir leurs rituels.

Selon l’ingénieur forestier, sa culture est assez aisée. Elle prête bien à une plantation dans une zone de capoeira ou de forêt secondaire, en ouvrant des tranchées (« picadas ») à la machette pour laisser un espace de croissance aux arbres, qui doivent être plantés tous les 10 m. Il faut choisir un lieu assez humide, où l’eau soit assez peu profonde dans le sol, donc plutôt dans un fond de vallon, près d’un ruisseau.

• Palmier tucumã (Astrocaryum aculeatum)
Cette espèce est cruciale pour la confection d’artisanat : les perles noires confectionnées à partir de la coque du noyau de son fruit entrent dans la confection de pratiquement tous les bijoux, accessoires et décorations (colliers, anneaux, ceintures, bracelets, etc.). Or les tucumã n’existent quasiment pas dans la réserve ; les lieux où ils poussent se sont trouvés exclus de la démarcation de leurs terres. Ils sont donc contraints de s’approvisionner chez les Blancs, et de demander la permission de ceux-ci pour collecter ces coques, voire de payer – alors même que cette espèce n’est d’aucune utilité pour les Blancs de la région, qui ne consomment même pas son fruit. Sa réintroduction est donc tout à fait prioritaire aux yeux des Suruí.

Selon l’ingénieur forestier, sa culture ne pose pas de problème particulier, sinon celui de s’approvisionner en semences ou pousses de cette espèce sans valeur commerciale. La même technique que celle utilisée pour l’açaí peut être mise en oeuvre (tranchées dans la forêt jeune, espace de 10 m), sans nécessiter un lieu aussi humide. On ne peut cependant pas planter les deux espèces ensemble : les grandes épines du tronc du tucumã rendraient dangereuse la collecte des fruits et du feuillage de l’açaí voisin.

• Palmier pupunha (Bactris gasipaes)
Cette espèce, au bois très dur, sert aux Suruí à la confection de certains objets, notamment des arcs (toujours utilisés pour la chasse, bien que les fusils le soient aussi largement) et de certains objets d’artisanat (couteaux et poignards de bois, qui ont perdu toute utilité autre que décorative et commerciale) ; elle sert aussi à certaines pièces dans l’architecture traditionnelle. Son fruit est consommé par les Suruí. L’espèce n’a pas disparu, mais se trouve en trop faible nombre.

Selon l’ingénieur forestier, sa culture ne pose pas de problème particulier. Néanmoins elle demande de la lumière, et convient donc bien à des lieux assez déforestés. Il suggère notamment de la planter en file le long des pistes qui ont été ouvertes et abandonnées dans la forêt par les bûcherons, ou le long de celles qui servent à la circulation entre les villages : la collecte des fruits en serait ainsi facilitée.

•Castanheira (Bertholletia excelsa)
Les noix de Brésil sont un aliment important pour les Indiens. Leur commercialisation est de plus tout à fait rentable. Et les Suruí raffolent des larves d’un papillon qui se développe sur le tronc de cette espèce. Théoriquement protégés par la législation brésilienne, les castanheira existent encore sur les terres suruí. Toutefois cette espèce de grande taille est pour eux l’arbre par l’excellence, le plus respecté, et dont les productions sont les plus valorisées (tant d’un point de vue gastronomique que commercial). Elle est donc la première citée (avec le cas particulier du tucumã) lorsqu’on demande aux Suruí quels arbres ils souhaitent planter.

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